Qual é a diferença entre whey protein concentrado e whey protein isolado?

O whey protein concentrado contém de 30 a 80% de proteína do soro de leite, enquanto o restante corresponde à caseína, gordura, lactose e outros carboidratos. Já o whey protein isolado apresenta cerca de 90% de proteína do soro de leite, com quantidades mínimas ou nulas de caseína, gordura, lactose e outros carboidratos.